Подождите немного, загружаем информацию...
На 2019 год нам доверяют более 3000 клиентов | в нашем каталоге более 100 000 товаров | заказы были доставлены в 49 городов России
Распродажа
Наличие товара
Бренд
Начните печатать название бренда
Страна
Начните печатать название страны
Цена
руб.
Вес
кг.
Ширина
мм.
Высота
мм.
Глубина
мм.
Мощность
кВт.
Подключение

Дровяные печи и гриль печи на углях для ресторанов и кафе

  • Найдено товаров: 220

Издавна приготовление блюд на открытом огне ценилось очень высоко, поскольку такие блюда имеют особый аромат и неповторимый сочный вкус. В настоящий момент не многие заведения могут похвастаться возможностью приготовить блюда на открытом огне, а те, кто могут, делают это “фишкой” своего заведения.

Какая пицца самая вкусная? Приготовленная в настоящей дровяной печи! Так вам ответят истинные ценители и профессиональные повара. В дровяной печи пицца приобретает хрустящую корочку и пропитывется ароматом дров.

А разве настоящий шашлык или стейк может быть приготовлен не на открытом огне и древесных углях? Многие категорически ответят “нет” на этот вопрос. Блюда, приготовленные на открытом огне имеют специфический аромат и характерный для древесного угля запах копчения.

Профессиональное кухонное оборудование на древесном топливе можно разделить на несколько функциональных категорий:

  • дровяные печи для приготовления пиццы;
  • тандыры для выпечки и приготовления азиатских блюд;
  • мангалы и грили на углях для приготовления мяса, рыбы и овощей;
  • гриль печи на углях Хоспер.

Работа с оборудованием на древесном топливе достаточно сложна, поскольку управлять выделением тепла практически невозможно, а любое изменение температуры может привести к необратимым последствиям для блюда. Здесь требуется большой опыт и сосредоточенность повара на процессе. Учитывая наличие открытого огня и дыма подобное оборудование комплектуется дополнительными вытяжками.

Отдельно необходимо сказать про хоспер грили. Это оборудование, сочетающее в себе функционал печи и мангала на углях, которое за счет конструкции позволяет управлять температурой в камере для приготовления блюда. Таким образом, хосперы - одно из самых современных типов оборудования на древесном топливе, рассчитанное на работу в условиях большого потока заказов.

Хотите создать для своего заведения особую атмосферу? Добавьте в меню блюда, приготовленные на открытом огне и с использованием древесного топлива. Интернет-магазин ТехноКуня предлагает большой ассортимент профессионального кухонного оборудования на древесном топливе: дровяные печи для пиццы, тандыры, грили и мангалы на углях, гриль-печи хоспер. Наши специалисты помогут вам подобрать оптимальное оборудование с учетом ваших потребностей, возможностей помещения и бюджета. ТехноКухня: доступные цены на профессиональное оборудование, быстрая доставка и гарантия от производителя.

© 2012-2019

Разработка сайта creative-lab.pro

Свяжитесь с нами +7 (812) 956-31-83
Заказы принимаются с 9:00 до 19:00


info@tehnokitchen.ru
Для заявок (круглосуточно)

Наш адрес: Санкт-Петербург, Кантемировская улица, 39

Все права защищены законом об авторском праве. Никакая часть содержимого сайта не может быть использована, репродуцирована, передана любым электронным, копировальным или другим способом без предварительного письменного разрешения владельца авторских прав.

Предложите свою цену

Купить в 1 клик

Ваш заказ принят. В течении 30 минут с вами свяжется наш специалист

Подобрать аналог

Ваш заказ принят. В течении 30 минут с вами свяжется наш специалист

Расчет стоимости доставки в ваш город
Страхование
Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.